Sundhedstip # 1 fortsat - Indisk dahl DIY

Der var efterspørgsel på en ret med de røde linser, som jeg anbefalede tidligere på ugen. Jeg har kun brugt de røde linser i kogt format som tilbehør, men jeg fik lyst til at prøve noget nyt.

Jeg googlede derfor rødelinser + opskrift og alt for langt nede dukkede bloggen Veganissen op. Her fandt jeg en opskrift på indisk dahl med spinat. Det lød rigtig lækkert og meget bæredygtigt, hvad angår broccoli.

Det smagte rigtig godt, og det var supernemt at lave. Det krævede kun broccoli, hel spinat fra frost, løg, hvidløg, karry, salt, vand, ingefær og selvfølgelig røde linser.

Se billeder af fremgangsmåden nedenfor og find linket til opskriften til sidst i dette indlæg.

Det smagte vildt godt! Her kan du finde opskriften :)